Resep Minuman Es Cendol Dawet Enak dan Praktis Cara Pembuatannya

Resep Minuman Es Cendol Dawet Enak dan Kekinian serta Praktis Cara Pembuatannya

Resep Minuman yang dari dulu hingga sekarang tetap populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah Es Cendol Dawet. Hal ini dikarenakan Es Cendol Dawet Memiliki rasa yang khas dan unik di lidah. Yuk Simak Penjelasan mengenai Resep dan Cara membuat Es Cendol Dawet.

Apa yang dimaksud dengan Es Cendol Dawet?

Siapa yang tidak ketahui dan tidak suka es cendol dawet? Minuman yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan hunkwe maupun tepung sagu yang dikasih warna pasta pandan dan acap kali dipersembahkan dengan gula merah ini senantiasa sukses mencuri perhatian di tengah para penikmat kuliner di Tanah Air ini. Rasanya yang manis dan menyegarkan membikin es dawet banyak dicari terlebih dikala musim kemarau.

Kepopuleran es cendol dawet tidak perlu diragukan lagi, tidak heran hampir beberapa besar tempat di Indonesia menjualnya. Tentu saja kamu tidak akan kerepotan mencari penjual es cendol dawet dikala berharap membelinya.

Tetapi, tidak ada salahnya kalau kadang kala kamu mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ini dapat jadi pandangan baru yang menarik untuk menghabiskan akhir pekan bersama keluarga. Selain seru, kamu dan keluarga juga dapat menikmati es cendol dawet buatan sendiri.

Tak perlu kuatir akan kerepotan, sebab resepnya mudah untuk dicontoh. Berikut 5 resep cendol dawet kekinian yang dirangkum oleh drinkfordream sebagai berikut

Es Cendol Dawet

Es Cendol Dawet

bahan :

• 1 bungkus cincau hitam cuci, rebus dan potong
• 3 bungkus dawet beras, cuci air matang dan tiriskan
• 3 bungkus tape singkong
• 65 ml atau 1 bungkus santan kara
• 200 gr gula merah
• es batu secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Rebus gula merah sapai larut lalu saring.
2. Kemudian rebus santan dengan ditambah sedikit air dan garam.
3. Terakhir tata dalam gelas, es batu, cincau hitam, dawet, tape, dan siram dengan gula serta santan. Sajikan.

Es Cendol Gula Merah 

Es Cendol Gula Merah

bahan :

• 100 gr tepung beras
• 500 ml air
• 1 bungkus nutrijel tanpa rasa
• Pewarna makanan
• Air es secukupnya

Bahan gula merah:

• 180 gr gula merah
• 20 gr gula putih
• 1 sdt vanili
• 1 ikat daun pandan
• 50 gr nangka cacah/blender
• 300 ml air
• 2 sdm tepung maizena, cairkan dengan air

Bahan santan:

• 200 gr santan kara
• 300 gr air
• 50 gr susu kental manis
• 1 sdt garam
• 1 ikat daun pandan
• 1 sdt vanili cair

Bahan tambahan:

• nangka, potong dadu
• es batu secukupnya

Cara pembuatan :

1. Campurkan segala bahan cendol jadi satu, aduk rata.
2. Masak di atas api kecil hingga kental dan licin, angkat.
3. Usul ke plastik segitiga. lalu masukkan cendol ke air es dengan sistem menekan cendol yang ada di dalam plastik. Kemudian saring.
4. Buat bahan gula merah, campurkan segala bahan selain tepung maizena.
5. Masak dengan api kecil, tambahkan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
6. Rebus dengan api kecil segala bahan santan, hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
7. Letakkan saus gula  merah di dalam gelas masukkan nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali. Es cendol siap dipersembahkan.

Es Cendol Tepung Beras

es cendol tepung beras

Bahan :

• 130 gr tepung beras
• 2 sdm tepung sagu
• 650 ml air
• 1/2 sdt garam
• pasta pandan secukupnya
• es batu

Saus gula:

• 300 gr gula merah
• 200 ml air
• daun pandan simpulkan secukupnya

Kuah santan:

• 200 ml santan + 300 ml air
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam/pantas selera
• daun pandan simpulkan secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Siapkan bahan, campurkan segala bahan aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.
2. Nyalakan api kecil, aduk hingga adonan mulai mengental dan berat, matikan api. Siapkan es batu dan beri air secukupnya di wadah yang agak besar.
3. Rebus bahan saus gula hingga larut, aduk dan saring.
4. Kuah santan, rebus segala bahan hingga mendidih angkat dan ambil daun pandannya tunggu dingin. Siapkan dan tata cendol beserta saus gula dan santan.

Es Cendol Kacang Merah

Es Cendol Kacang Merah

Bahan :

• 1 sachet tepung cendol siap gunakan
• 100 gr nangka, potong dadu kecil
• 500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam
• 250 gr gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan
• Es batu secukupnya
• 200 gr kacang merah, rendam semalaman
• 75 gr gula kelapa
• Air secukupnya
• Daun pandan

Cara Pembuatan :

1. Siapkan panci rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat adonan cendol pantas instruksi pada kemasan. Lalu cetak menerapkan filter tampung dalam air es. Sisihkan.
3. Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah, dan yang terakhir potongan nangka. Sajikan.

Es Cendol Duren.

Es cendol duren

Bahan :

• 2 bungkus nutrijel plain
• 8 sdm tepung beras
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 900 ml air pandan suji

Bahan sirop gula:

• 500 gr gula merah
• 300 ml air
• 2 lembar pandan

Bahan saus santan:

• 250 ml santan instan
• 250 ml air matang
• Sedikit garam
• 1 sdt tepung maizena
• 2 lembar daun pandan

Pelengkap:

• daging durian

Cara pembuatan :

1. Sediakan air matang yang ditambahkan es batu dalam wadah untuk tempat menampung cendol. Sisihkan.
2. Campur segala bahan cendol, aduk rata. Masak hingga meletup, cetak di cetakan cendol yang ditaruh di atas wadah air tadi. Saring lalu sisihkan, dinginkan dalam kulkas.
3. Masak sirop gula hingga mendidih, kecilkan api masak hingga agak kental. Saring dan inginkan.
4. Campur segala bahan saus santan, masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga meletup-letup. Matikan, dinginkan sisihkan.
5. Kemudian ambil gelas atau mangkuk, beri hancuran es batu.
6. Tata cendol, lalu tuang sirop gula merah dan saus santan. Kasih durian. Cendol siap dipersembahkan dingin.

Sekian Artikel Mengenai Resep Minuman Es Cendol Dawet Enak dan Praktis Cara Pembuatannya. Sekiranya dengan adanya artikel ini dapat membantu setiap pembaca lebih memahami mengenai Resep dan cara membuat es cendol dawet. Maaf apabila ada kesalahan kata. Terima Kasih