Resep  Minuman Cream Cheese Paling Enak dan Sederhana Cocok Untuk Jualan

Resep Minuman Creame cheese ialah salah satu bahan makanan favorit yang dapat membuat makanan terasa istimewa. Harganya cukup mahal, padahal salah satu bahan utama untuk membuat cheese cake maupun keju tiramisu. Sehingga perlu membuat resep cream cheese sendiri untuk mengurangi biaya.

Temen-temen tak perlu khawatir, karena membuat cream cheese sendiri di rumah juga terbilang gampang. Sesimple membuat resep chinese food gampang ala bunda bunda rumahan.

Berikut Cara Membuat Cream Cheese Untuk Minuman homemade lumer spesial yang gampang diwujudkan:

Cream Cheese Serbaguna

Cream Cheese Serbaguna

Sahabat-teman dapat membuat cream cheese sendiri di rumah dengan metode yang semacam itu simpel dan dapat diaplikasikan untuk bermacam variasi menu makanan. Berikut teman-teman metode membuatnya.

Bahan-bahan:

• Susu segar 500 ml
• Air jeruk nipis / lemon 1 ½ sendok makan
• Garam ½ sendok teh

Cara membuat:

1. Pertama teman-teman siapkan panci kemudian rebus susu dengan api sedang sambil terus menerus diaduk.
2. Berikutnya tuangkan ½ sendok makan air perasan jeruk nipis/lemon, sambil terus diaduk dan ulangi lagi hingga air perasan jeruk habis.
3. Sesudah itu apabila telah terbentuk gumpalan-gumpalan, matikan api dan biarkan selama 3-5 menit.
4. Kemudian saring susu dan biarkan hingga habis tetesan airnya, selama kurang lebih 15 menit.
5. Berikutnya ambil gumpalan/ampas hasil saringan, lalu tambahkan garam dan aduk hingga rata.
6. Cream cheese siap diaplikasikan.

Cream Cheese Untuk Minuman Topping

Cream Cheese Untuk Minuman Topping

Cream cheese dapat buat dipadukan dengan minuman, salah satunya menjadi topping teh atau kerap kali disebut cheese tea. Bentuk minuman ini hakekatnya berasal dari Taiwan yang kemudian menyebar ke Cina, Malaysia, Singapura, Hongkong, Amerika, malahan hingga ke Indonesia.

Cara membuatnya yang gampang membuat konsep minuman ini semacam itu menjamur di mana-mana. Berikut teman-teman metode membuatnya.

Bahan lapisan krim keju:

• UHT whip cream 125 gram
• Krim keju 15 gram
• Bubuk krim keju 15 gram
• Susu segar (full cream), 50 ml
• Garam secukupnya
• Gula 25 gram

Bahan teh:

• Kantong teh celup (rasa dapat disesuaikan dengan selera masing-masing)
• Sedikit gula

Cara membuat:

1. Pertama teman-teman seduh teh dengan 200 ml air panas kemudian tambahkan sedikit gula lalu dinginkan.
2. Berikutnya usulan teh ke dalam kulkas lalu sisihkan.
3. Sesudah itu teman-teman buat lapisan krim keju dan pastikan seluruh takarannya ideal serta dalam keadaan dingin.
4. Berikutnya siapkan mangkok bersih, kemudian masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar, lalu aduk hingga merata dengan whisk. Sahabat-teman semestinya mempertimbangkan apabila seluruh keju larut dan tercampur menjadi satu.
5. Kemudian tambahkan UHT whip cream, gula dan garam, lalu aduk secara perlahan hingga seluruh bahan larut dan merata.
6. Berikutnya kocok terus hingga adonan lapisan krim keju menempuh kekentalan yang diinginkan, akan tetapi jangan hingga terlalu encer.
7. Kemudian tutup rapat adonan dengan plastik lalu dinginkan.
8. Berikutnya teman-teman siapkan gelas ukuran sedang, lalu tuangkan teh yang telah didinginkan.
9. Sesudah itu tambahkan krim keju perlahan-lahan di atasnya.
10. Terakhir, teman-teman taburkan bubuk matcha di atas lapisan krim keju supaya tampilan menjadi lebih menawan.
11. Cheese tea siap dipersembahkan.

Resep Cream Cheese Oreo

Cream Cheese Oreo

Sahabat-teman pastinya telah tak asing dengan jajanan ini. Yups apalagi apabila bukan oreo. Oreo dapat dikreasikan dengan dengan cream cheese untuk menjadi makanan yang istimewa. Berikut teman-teman bahan yang semestinya disiapkan

Bahan-bahan:

• Oreo rasa vanilla 2 bungkus
• Keju cheddar 200 gram, parut 
• Susu cair 400 gram. Sahabat-teman dapat menggantinya dengan susu bubuk putih yang dicairkan dengan 400 ml air matang.
• Susu kental manis yg putih 6 sendok makan
• Mentega / blue band 2 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan (teman-teman dapat menambahi atau mengurangi cocok selera)
• Garam ½ sendok makan 
• Tepung maizena 6 sendok makan, campur dalam 400 ml Air putih matang.

Topping:

• Oreo secukupnya
• Keju parut secukupnya, 
• selai kacang cocok selera, dapat diganti dengan cacahan kecil buah stroberi, es krim vanilla.

Cara Membuat :

1. Pertama teman-teman pisahkan biskuit oreo dengan isian krimnya, kemudian hancurkan biskuit hingga menjadi bubuk kasar.
2. Berikutnya teman-teman siapkan sauce pan kemudian masukkan susu cair lalu panaskan dengan api sedang sambil diaduk perlahan-perlahan.
3. Sesudah itu masukkan keju parut, isian cream dari biskuit oreo, mentega, gula pasir, lalu aduk hingga seluruh larut dan tercampur rata.
4. Kemudian tambahkan susu kental manis dan garam, lalu aduk secara merata hingga adonan mulai mengental.
5. Sesudah adonan agak mendidih, kemudian usulan larutan cairan tepung maizena dan  aduk hingga kental dan meletup-letup.
6. Berikutnya angkat adonan, lalu dinginkan sekitar 8 – 10 menit hingga uap panasnya menghilang.
7. Untuk menyajikannya, teman-teman siapkan gelas bening atau cup, kemudian usulan bubuk oreo, lalu di atasnya tambahkan adonan tadi.
8. Berikutnya tambahkan keju parut diatasnya dan ulangi hingga penuh.
9. Sesudah penuh kemudian taburi dengan keju parut dan topping lainnya cocok selera.
10. Terakhir masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 1 jam.
11. Cream cheese oreo siap dipersembahkan.

Resep Cream Cheese Cake

Resep Cream Cheese Cake

Berikutnya ada resep cream cheese cake dengan tekstur selembut kapas, ringan, dan mengembang dengan pori pori halus.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang ringan membuat satu potong kudapan manis tak akan cukup untuk teman-teman nikmati. Berikut teman-teman metode membuatnya..

Bahan-bahan:

• cream cheese 125 gram, diamkan temperatur ruang
• Gula kastor 70 gram
• Butter 25 gram
• Susu cair 50 ml
• Kuning telur 3 butir, kocok lepas 
• Tepung terigu 30 gram
• Tepung maizena 10 gram
• Parutan kulit lemon ½ sendok teh
• Putih telur 3 butir
• Garam ⅛ sendok teh
• Air perasan lemon ½ sendok teh

Cara membuat:

1. Pertama teman-teman siapkan loyang dengan ukuran 20 cm kemudian olesi margarin tipis-tipis, lalu alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Berikutnya siapkan wadah, kemudian ayak tepung terigu dan maizena, lalu sisihkan.
3. Sesudah itu siapkan panci, kemudian masukkan butter, cream cheese, dan susu cair, lalu panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga seluruh bahan larut dan tercampur rata. Matikan api dan biarkan hingga menjadi hangat.
4. Berikutnya masukkan campuran tepung lalu aduk rata, kemudian tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata, lalu masukkan parutan kulit lemon dan aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
5. Sesudah itu siapkan wadah, lalu kocok putih telur hingga berbusa, kemudian masukkan gula dan air perasan lemon sedikit demi sedikit hingga habis dan kocok hingga soft peak.
6. Berikutnya masukkan ⅓ adonan putih telur ke adonan cream cheese kemudian aduk rata, lalu tuangkan campuran adonan ini ke sisa adonan putih telur dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
7. Kemudian tuang adonan kedalam loyang, lalu panggang adonan dengan teknik au bain marie atau steam bake dengan temperatur 150 derajat selama 75 menit atau hingga matang.
8. Apabila telah, keluarkan dan biarkan menjadi dingin.
9. Cream cheese cake siap dipersembahkan.