Kamis, 17 November 2022
Dikala ini musim kemarau dan cuaca sedang panas terik. Pasti rasanya betul-betul segar jikalau bisa minum es. Bayangkan es sirop manis beserta jelly lembut di dalamnya. Hmm, segar sekali bukan? Baiklah, kali ini drinkfordream akan membagikan sebagian resep minuman es jelly yang segar dan layak untuk diminum di musim kemarau ini.
Berikut Resep Es Jelly Cup Paling Enak dan Cocok Untuk Jualan :
Es Jelly Thai Tea Strawberry
 |
| Es Jelly Thai Tea Strawberry |
Bahan :
- 1 sachet nutrijell rasa strawberry (beserta gula 200 gram dan 3 gelas air)
- 2 sendok makan thai tea strawberry
- 200 ml air
- 300 ml susu cair full cream putih (susu murni juga boleh)
- 1 sendok makan susu kental manis
- Gula pasir layak selera
- Es batu layak selera
Alat yang dibutuhkan :
- Loyang persegi untuk jelly
- Panci kecil
- Lemari es
- Gelas
Cara Membuat :
- Pertama, buat dahulu nutrijel strawberry layak dengan pertanda pada kemasannya. Lalu cetak di loyang persegi. Masukkan ke lemari es sampai mengeras, lalu potong-potong dadu kecil. Kemudian sisihkan.
- Campurkan 2 sendok makan bubuk thai tea strawberry dengan 200 ml air, lalu didihkan. Setelah mendidih, matikan api. Berikutnya saring tehnya dengan dua kali saring. Lalu campurkan gula pasir secukupnya ke dalam larutan teh, aduk-aduk terus sampai gulanya larut.
- Campurkan susu cair, thai tea yang telah jadi tadi dan susu kental manis. Aduk sampai merata. Lalu masukkan ke lemari es (kulkas).
- Masukkan potongan nutrijel ke dalam gelas, lalu tuangkan campuran thai tea dan susu. Aduk rata. Es Jelly telah siap diberi tahu. Anda bisa menambahkan es batu lagi jikalau menyukai.
Es Jelly Mangga Segar
 |
| Es Jelly Mangga Segar |
Bahan :
- 1,5 kg buah mangga
- 1 bungkus nutrijel rasa mangga (beserta gula 200 gram dan 3 gelas air)
- 1 kaleng susu kental manis
- 75 gram gula pasir
- air secukupnya
- sejumput garam
Alat yang dibutuhkan :
- Loyang persegi/kotak
- Blender
- Mangkuk besar
- Lemari es
- Gelas/botol-botol/cup untuk menaruh es jelly
- Panci kecil untuk membikin nutrijel
Cara Membuat :
- Pisahkan mangga menjadi dua komponen. Komponen pertama yakni 1 kg mangga, diblender sampai halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga mudah memblendernya. Komponen kedua yang setengah kilogram dipotong-potong dadu. Sisihkan.
- Campurkan mangga yang telah diblender dengan susu kental manis 1 kaleng, silakan tentukan kekentalannya menurut selera. Apabila masih terlalu kental campurkan air lagi ke dalamnya. Apabila kurang manis bisa ditambahkan gula lagi ke dalamnya layak selera. Apabila telah selesai, simpan di lemari es terlebih dahulu.
- Buat nutrijel mangga layak dengan resep di belakang kemasan. Jangan lupa tambahkan garam juga sedikit. Cetak di loyang berbentuk persegi. Supaya lebih cepat mengeras, dinginkan di lemari es. Apabila telah mengeras, potong-potong berbentuk dadu.
- Campurkan mangga yang telah dipotong dadu bersama nutrijel, masukkan ke dalam gelas atau botol yang telah dipersiapkan. Tuangkan jus mangga dan susu. Tutup botol rapat dan dinginkan di dalam kulkas. Es Jelly mangga siap dinikmati.
